Le Misincu : Hôtel de Luxe au Cap Corse !
Une nouvelle vie pour Le Caribou
Le Caribou, hôtel 3*** construit dans les années 50, a connu sa période faste dans les années 70 en accueillant de nombreux artistes comme Alain Delon, Romy Schneider ou Serge Gainsbourg.
C’était l’endroit le plus couru du Cap Corse, un lieu mythique qui a dû fermer ses portes en 2013.
Comment laisser un endroit aussi merveilleux et authentique à l’abandon ?
Le projet Misincu
Le site, d’une exceptionnelle beauté, plongeant sur la marine du village de Cagnano, n’a pas laissé insensibles Sylvain Giudicelli l’enfant du pays, et Reza Zographos, un promoteur immobilier Marseillais.
En rachetant à la famille Catoni l'hôtel Caribou, les deux associés savent qu'ils devront composer avec tous les acteurs qui ont fait son l'histoire.
Leur projet ? Créer sur le site un domaine touristique haut de gamme, tout en respectant l'identité et l'authenticité des lieux.
Pas moins de 70 salariés sur le chantier pour que l’hôtel Misincu soit prêt pour la saison d’été 2017 ! Challenge réussi !
A noter que les deux associés, à la recherche de la plus grande efficacité, on fait appel à Prosud Expert pour la réalisation des cuisines des deux restaurants.
Le luxe à l’état pur
C’est Olympe Zographos qui a signé la décoration de l’établissement.
Les 29 Chambres et Suites ont vue sur mer. Le parquet est en chêne vintage blanchi, les sculptures sont en bois ou en bronze, les lustres en osier tamisent les lumières, le tempo est doux et relaxé.
Une plage, une oliveraie, une rivière, ses jardins et patios, un univers séduisant d’une élégance sans prétention.
L’Hôtel allie parfaitement les éléments de tradition cap-corsine au style cycladique pour un luxe simple et authentique.
Deux restaurants : cuisine gastronomique ou cuisine traditionnelle
Une cuisine de sincérité et de partage clamée par Clément Collet, Chef de Misincu est à découvrir au restaurant gastronomique de l’hôtel.
Le restaurant traditionnel, son décor en bois flotté et ses grandes tables d’hôtes vous accueillent pour des moments de partage.
Les Stars à Misíncu ? : Les produits ! Charcuterie, agrumes, fromages, poissons, le Cap est riche de sa terre, sa mer, cultivés par des hommes et des femmes passionnés mis à l’honneur au Domaine car ce lien entre l’Homme et son terroir est précieux.
Une gestion maîtrisée
Sylvain Giudicelli et Reza Zographos ont confié la gestion de l’hôtel au groupe Phoenix Hotel Management et la direction à Virginie Mayard.
Phoenix Hotel Management Company (PHMC) est une société experte dans la gestion et le conseil pour l'hôtellerie de luxe. Les établissements hôteliers indépendants, non affiliés à des groupes ou chaînes internationaux, peuvent bénéficier du même savoir-faire et viser le même niveau d'excellence et de performance économique.
La philosophie de PHMC : Dépasser l'attente des clients des hôtels en instaurant un service naturel, attentif, discret mais efficace.
